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蘑菇村里的富民經(jīng)

2016-09-14 15:13:00 來源: 大眾網(wǎng) 作者:

  蘑菇村里的富民經(jīng)

  ——探訪城市近郊的規(guī);秤镁鷮I(yè)村
  
  濟(jì)南市槐蔭區(qū)段店鎮(zhèn)常旗屯村是一個只有200多戶農(nóng)戶的小村莊,緊鄰黃河大壩,西靠玉清湖水庫,南臨濟(jì)西濕地,地處城市邊緣。這樣小村莊里,靠一個農(nóng)民專業(yè)合作社,百十戶社員,創(chuàng)造出食用菌年產(chǎn)量500萬斤,年總產(chǎn)值1200多萬元的業(yè)績,不得不令人刮目相看。
  由于村莊地理環(huán)境與生態(tài)資源優(yōu)越,具備種植食用菌的有利條件,從上世紀(jì)90年代開始,就有部分農(nóng)戶開始種植食用菌,而且,隨著近郊土地資源減少,種植食用菌的農(nóng)戶越來越多,并逐步形成產(chǎn)業(yè)。但是農(nóng)戶都是自產(chǎn)自銷,原材料購買和產(chǎn)品銷售無法統(tǒng)一模式,受靠市場行情影響較大,增產(chǎn)、增收效果不明顯。
  
  2011年,新一屆村兩委成立后,第一件事就是成立了“濟(jì)南市槐蔭區(qū)富民食用菌種植專業(yè)合作社”,選舉經(jīng)驗豐富的老種植戶劉軍任理事長。確定了食用菌生產(chǎn)機(jī)械化、生態(tài)化、品牌化的發(fā)展方向,推動合作社得到快速發(fā)展,F(xiàn)在合作社整體占地150多畝,社內(nèi)成員100多個,從業(yè)人員100多人,主要種植平菇、雙孢菇、雞腿菇、金針菇、杏鮑菇、姬菇等多個品種,成為了較大規(guī)模的食用菌種植專業(yè)村。
  說起帶領(lǐng)全村農(nóng)民致富奔小康,村委會主任劉冠軍有他的一套靠發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)富民的經(jīng)驗與想法。
  第一,合作社十分重視質(zhì)量管理。統(tǒng)一購買了運(yùn)輸車輛,統(tǒng)一收購,統(tǒng)一銷售,確保鮮食用菌及時運(yùn)輸配送;修建了冷庫,增加產(chǎn)品保質(zhì)期;申請了平菇無公害認(rèn)證,嚴(yán)格按照無公害操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。產(chǎn)品質(zhì)量上乘,葉片大而厚,營養(yǎng)豐富,口感較好,深受消費(fèi)者歡迎。
  第二,合作社非常重視科技研發(fā)。2012年進(jìn)行了食用菌生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)引進(jìn)與推廣,食用菌生產(chǎn)機(jī)械化率達(dá)到70%以上,主要包括拌料機(jī)械化、翻料機(jī)械化、裝袋機(jī)械化、封口機(jī)械化、大棚卷簾機(jī)械化等,有力推動了食用菌生產(chǎn)技術(shù)升級換代,極大提高了生產(chǎn)效率和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,全社種植戶對機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)需求空前高漲;合作社開展了以沼氣為紐帶的食用菌生態(tài)循環(huán)生產(chǎn)試驗,成功進(jìn)行了以沼液代替水、殺菌劑、酸堿調(diào)節(jié)劑等輔料的平菇生產(chǎn)試驗,試驗不僅發(fā)菌快、發(fā)菌成功率高,而且所生產(chǎn)的食用菌葉片大而厚,無農(nóng)藥,口感好,同時進(jìn)行了平菇菌渣、雙孢菇菌渣作為沼氣池原料的產(chǎn)氣試驗,摸索出了切實可行的生態(tài)循環(huán)技術(shù)措施,取得了較為理想的結(jié)果,確定了一條以沼肥為輔助原料生產(chǎn)食用菌、再以菌渣為原料生產(chǎn)沼氣的食用菌生態(tài)循環(huán)生產(chǎn)路子,正在全社推廣;合作社具有原種和栽培種生產(chǎn)能力,最大限度的自己生產(chǎn)原種和栽培種,確保菌種質(zhì)量;合作社每年舉辦現(xiàn)場培訓(xùn)班十余期,保證了多數(shù)社員能夠及時掌握食用菌栽培新技術(shù)。
  第三,合作社全力進(jìn)行品牌打造。合作社注冊了自己的品牌——“常旗富民”;建立了自己的宣傳網(wǎng)站;在匡山農(nóng)產(chǎn)品市場設(shè)置了固定批發(fā)攤位,擴(kuò)大品牌影響和銷售;定期舉辦鄉(xiāng)村休閑游采摘活動,提高合作社知名度;請專業(yè)設(shè)計師對產(chǎn)品包裝盒進(jìn)行了精心設(shè)計,對產(chǎn)品進(jìn)行精致保鮮包裝,進(jìn)行銷售,開發(fā)了高端市場,大大提高了產(chǎn)品檔次和美譽(yù)?傊迨秤镁緦崿F(xiàn)了品牌化經(jīng)營,提高了市場占有率,提高了附加經(jīng)濟(jì)效益。

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責(zé)任編輯:張帆

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