初審編輯：
責(zé)任編輯：付興帥
海報(bào)新聞?dòng)浾?杜虹曉 趙鵬程 濟(jì)南報(bào)道
00后、寶媽、夜市擺攤、月入十萬(wàn)……靠著肯努力、肯吃苦、認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)肯堅(jiān)持，來(lái)自棗莊的張婭婷在濟(jì)南闖出了自己的一片天地。
張婭婷正在制作舒芙蕾
堅(jiān)持?jǐn)[攤兩年月入十萬(wàn)
5月30日，濟(jì)南環(huán)聯(lián)夜市人聲鼎沸，2000年出生的美女寶媽張婭婷的攤位前排起了長(zhǎng)龍。市民王女士告訴記者，張婭婷制作的舒芙蕾比普通的面包更加松軟，更加Q彈?！拔颐看蝸?lái)環(huán)聯(lián)都會(huì)買一份舒芙蕾，今天是工作日排隊(duì)的人少，我最長(zhǎng)一次排了兩小時(shí)隊(duì)?！?/p>
“我們研發(fā)的甜品迎合了現(xiàn)在的年輕人，在口感上更加松軟，但甜度上又沒(méi)那么高?，F(xiàn)在年輕人都比較注重身材管理，我們的甜品都用奶油制作，降低甜度，女生都很喜歡?！睆垕I婷說(shuō)。
在張婭婷的社交賬號(hào)下面，有不少人好奇，為什么別人擺攤賠錢，而她就可以這么成功？張婭婷告訴記者，她們一家三口是2023年從棗莊來(lái)到濟(jì)南，原本只是一次簡(jiǎn)單的出游，卻讓張婭婷看到了商機(jī)，“環(huán)聯(lián)夜市的人流量真的很大，我當(dāng)時(shí)覺(jué)得的確是個(gè)機(jī)會(huì)，就跟老公商量了兩天，決定要干，兩個(gè)周的時(shí)間就把家搬到了濟(jì)南。”
起初，張婭婷將注意力放在了芋泥麻薯小丸子上面，“當(dāng)時(shí)北方?jīng)]有這個(gè)品，我從網(wǎng)上看到之后，就直接去蘇州學(xué)習(xí)，然后回濟(jì)南開(kāi)始賣?！睆垕I婷告訴記者，前三天的營(yíng)業(yè)額只有幾百塊，后來(lái)就越來(lái)越穩(wěn)定，越來(lái)越好了。
直到去年年底，天氣越來(lái)越冷，芋泥麻薯小丸子的銷量下滑，張婭婷覺(jué)得需要變通，不能只依靠一個(gè)產(chǎn)品，于是她再次南下，去上海學(xué)習(xí)了舒芙蕾的制作方法。
“工作日我們一般會(huì)準(zhǔn)備二三百份，周末會(huì)準(zhǔn)備五六百份，平均單價(jià)16元，一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額能到16萬(wàn)。”張婭婷告訴記者，她并不認(rèn)為自己很成功，她只是覺(jué)得自己肯努力，肯吃苦，認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)肯堅(jiān)持。
張婭婷在教學(xué)員
幾個(gè)月時(shí)間培訓(xùn)了二百多位學(xué)員
提起創(chuàng)業(yè)的不易，張婭婷搖了搖頭，眼眶開(kāi)始泛紅，“創(chuàng)業(yè)難、創(chuàng)業(yè)累、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)高，這我們都能承受，但我最對(duì)不起的是我的女兒諾諾?！?/p>
去年冬天，諾諾查出了哮喘。不能劇烈活動(dòng)，隨身帶藥，張婭婷把諾諾得病的一切過(guò)錯(cuò)都?xì)w到了自己的身上，“在諾諾一歲多的時(shí)候，我們就把她帶到了濟(jì)南，跟著我們風(fēng)餐露宿，吃不好也睡不好?！?/p>
凌晨十二點(diǎn)，女兒諾諾在三輪車?yán)锼X(jué)
張婭婷很自責(zé)，“在她本該無(wú)憂無(wú)慮玩耍的時(shí)候，晚上跟著我們熬夜，我們?cè)跀[攤，她就睡在后面的三輪車?yán)?，冬天冷夏天熱……”說(shuō)到一半，張婭婷忍不住哭了起來(lái)。
今年4月份，張婭婷的公公婆婆從老家來(lái)到了濟(jì)南，幫夫妻倆帶孩子，讓他們有時(shí)間專注于自己的事業(yè)，“諾諾三歲多了，也上學(xué)了，公婆來(lái)幫忙帶孩子，也讓我們有時(shí)間帶帶學(xué)員?！?/p>
幾個(gè)月的時(shí)間，張婭婷已經(jīng)帶出了二百多位學(xué)員，大多以年輕人為主。她將自己的經(jīng)驗(yàn)和手法都教給了學(xué)員，也改善了二百多個(gè)家庭的生活環(huán)境?！坝械膶W(xué)員開(kāi)業(yè)第一天的營(yíng)業(yè)額就突破3000元?！睆垕I婷說(shuō)。
談起未來(lái)的計(jì)劃，張婭婷告訴記者她沒(méi)有想太遠(yuǎn)，一切以孩子為重心，希望可以三年之內(nèi)買上房子，給孩子一個(gè)穩(wěn)定的生活。
初審編輯：
責(zé)任編輯：付興帥
