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責(zé)任編輯：王逸群
7月11日，濟(jì)南市商務(wù)局官網(wǎng)發(fā)布，據(jù)商務(wù)部業(yè)務(wù)系統(tǒng)統(tǒng)一平臺(tái)濟(jì)南市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月1日至7日全市32家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主要監(jiān)測(cè)的6大類生活必需品“3漲3降”，其中蔬菜、豬肉、雞蛋市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，糧食、食用油、水果市場(chǎng)價(jià)格小幅下降。
蔬菜價(jià)格連續(xù)4周上行。數(shù)據(jù)顯示，全市蔬菜平均零售價(jià)格為5.5元/公斤，環(huán)比上漲3.6%。監(jiān)測(cè)的30種蔬菜中，零售價(jià)格較上周呈現(xiàn)“20漲10降”的態(tài)勢(shì)，其中價(jià)格漲幅較為明顯的有大蔥、茄子、油菜、圓白菜，分別環(huán)比上漲26.2%、17.3%、15.4%、15.2%。
據(jù)分析，蔬菜價(jià)格持續(xù)上行，主要受夏季高溫多雨的影響，同時(shí)汛期多發(fā)洪澇現(xiàn)象，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)、采摘帶來不利影響，疊加夏季蔬菜保鮮儲(chǔ)存成本和運(yùn)輸損耗的增加，帶動(dòng)蔬菜整體價(jià)格持續(xù)上行。后期隨著持續(xù)高溫多雨，蔬菜儲(chǔ)存保鮮成本維持高位，同時(shí)部分蔬菜品種將進(jìn)入“伏缺期”，市場(chǎng)供給或?qū)⑹艿接绊?，預(yù)計(jì)全市蔬菜價(jià)格將以偏強(qiáng)震蕩運(yùn)行為主。
豬肉價(jià)格略有上漲，全市豬肉(后腿肉)市場(chǎng)零售價(jià)格為34.28元/公斤，環(huán)比上漲1.1%。上漲原因主要是養(yǎng)殖端近期看漲情緒較濃，二次育肥以及壓欄惜售現(xiàn)象仍存，疊加降雨影響生豬調(diào)運(yùn)，導(dǎo)致市場(chǎng)供給趨緊。隨著后期持續(xù)高溫多雨，同時(shí)受暑期學(xué)校放假影響，無(wú)利好提振，豬肉消費(fèi)需求持續(xù)平穩(wěn)，預(yù)計(jì)全市豬肉市場(chǎng)價(jià)格將以弱勢(shì)波動(dòng)為主。
雞蛋價(jià)格小幅上漲，雞蛋市場(chǎng)零售價(jià)格為10.33元/公斤，環(huán)比上漲3.9%。隨著近期夏季持續(xù)高溫多雨，蛋雞多發(fā)“應(yīng)激反應(yīng)”，產(chǎn)蛋率有所下降;同時(shí)，高溫高濕導(dǎo)致雞蛋儲(chǔ)存周期縮短，保鮮成本增加，對(duì)價(jià)格起到較強(qiáng)支撐。后期來看，高溫多雨將持續(xù)對(duì)蛋雞產(chǎn)能帶來不利影響，疊加保鮮和運(yùn)輸成本的增加，預(yù)計(jì)全市雞蛋市場(chǎng)價(jià)格仍有一定的上行空間。
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